Victoriens boulangers : Spécial Noël
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Victoriens boulangers : Spécial Noël

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Victoriens boulangers : Spécial Noël en streaming

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    Comment les Victoriens inventé Noël tel que nous le connaissons aujourd'hui - à travers les yeux de quatre boulangers professionnels, qui font des produits festifs préférées de l’époque plus révolutionnaire dans l’histoire britannique. Mettant en vedette depuis longtemps perdu la clé de voûte de Noël britannique connu comme douzième gâteau, tartes de viande hachée avec viande réelle en eux (tripes - et rôti de bœuf), étonnamment récentes innovations telles que le gâteau de Noël, des cartes, des craquelins et même le père Noël et les formes étranges favorisées par certains victoriens pour leurs puddings de Noël nouvellement nommé. Les historiens Alex Langlands et Annie Gray sont sur place pour remplir les faits fascinants derrière la transformation de notre pause midwinter - une affaire de 12 jours tumultueuse avec éléments clairement païennes qui atteint son apogée au début de janvier, à l’occasion des familles plus respectable centrée sur 25 décembre que nous connaissons aujourd'hui. Ce qui reflète une époque où l’écart entre les riches et les pauvres extrême, John Swift et Duncan Glendinning essayer leur main à la cuisson de la croûte supérieure, aller à une cuisine de maison de pays de faire le géant Noël Yorkshire pie dont la Reine Victoria aurait manger chaque Noël, alors que leurs collègues Harpreet Baura et John Foster MBE DL connaissent le côté plus sévère d’un Noël victorien , grattage la rue. L’équipe a aussi faire des décorations de pain d’épice pour la nouvelle coutume de l’arbre de Noël, toast la saison avec un coup de poing qui comprend le pain dans la recette, et découvrez pourquoi l’ensemble de la communauté compterait sur four de la boulangerie pour faire rôtir leurs repas de Noël.

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